北京早餐小吃有哪些好吃的 老北京人最喜欢的6种特色早餐

北京早餐小吃有哪些好吃的

文章导读：北京早餐小吃有哪些好吃的的相关知识，接下来一起来看看吧。

老北京人最喜欢的6种早餐，每种都是他们心头爱，你吃过哪几种呢？

老北京人早上见面，第一个问候语就是：“吃了没您”，这是礼貌习惯，也是对吃的一种重视。

说广州的早茶是艺术，那么北京就是“艺术天堂”，祖国的首都，历史上多朝的古都文明，现在的流量城市，来自世界各地、大江南北、五湖四海相聚一起，早餐更是丰富，让人眼花缭乱。

像北京的艾窝窝、驴打滚、馓子麻、奶油炸糕、豌豆黄、蛤蟆吐蜜、炒肝、面茶、糖耳朵等等，外地人无从下嘴，小吃太多，天天吃2个月都吃不完。

但老北京人吃早餐是很讲究的，绝不凑合，有自己的执着，以下我们要说的这6种早餐都是北京特有的传统早餐，每种都是老北京人的心头爱，有几种在外地几乎很少看到，除了包子油条豆腐脑哦……

接下来我们就一起来看看：【老北京人最喜欢的6种早餐，每种都是他们心头爱，你吃过哪几种呢】。肯定有你接受不了的，北京土著说那才是地道的老北京味。

第一种，面茶

面茶是北京经典特色早餐之一。它‬是用是黍子面或小米面煮成的糊状物，然后将芝麻酱提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上的，麻酱味‬特浓‬。

面茶➕烧饼、油饼和咸菜是老搭档

对‬老北京‬人‬来说‬，早上‬面茶‬配上‬烧饼、油饼和咸菜，那是绝对‬老‬‬搭档‬，进店‬的‬老主顾点餐‬‬会说‬来一套‬，这是属于‬老北京‬暗语‬。

喝面茶的时候不用筷子不用勺子，而是用一只手端着碗，再将嘴撅起来，趁着烫劲儿，沿着碗边，边转边吸溜，看着‬重口味‬的‬面茶‬喝‬起来‬咸香滑口‬、细腻香浓‬、香醇回‬甘‬，大家‬来‬北京‬可以‬一试‬吆‬！