猪脚煲什么汤比较好 猪脚煲什么汤最有营养

猪脚煲什么汤最有营养

在生活中猪脚大家都有吃过吧，猪脚的做法也是千姿百态的，但猪脚煲什么汤才是最有营养的呢？想要知道的朋友就要往下看了。

猪脚富含胶原蛋白，能防治皮肤起皱，多喝猪脚汤的女性能增强皮肤的弹力，有着美容养颜的效果，而且猪脚的脂肪含量也很低，老人和小孩都非常适合吃的一种食物，今天常识社小编就为大家介绍几种猪脚和什么一起煲汤才是最有营养的。

(图片ID：51302937，关键词：汤)

八宝猪脚汤

材料；猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实

做法：

1、猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。

2、花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。

3、将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。

营养价值：八宝猪脚汤不仅能能补血补肾，而且在中医菜谱食疗中，女性在月经前后七天开始喝这个汤，能调经养血，疏散淤血，提气提神的效果。

花生猪脚汤

材料：猪脚，花生，红枣

做法：

1、猪脚砍大块，先飞水，去血水。

2、花生先泡两个小时。

3、砂锅中先下水烧开，再下飞过水的猪蹄，和花生，红枣上盖大火煮开后，改小火慢慢熬制，熬三个小时，途中不不要打开盖子，然洒点盐调味均匀即可。

营养价值：猪脚的原胶蛋白，加上花生的营养含量，能有效的提高脑力发育，还能让皮肤变得滋润，促进胸部发育，产后女性多喝花生猪脚汤能有效的起到催奶的作用。

红枣莲藕猪脚汤

材料：猪脚，莲藕，莲子，红枣

做法：

1、猪脚洗净砍大块，莲藕洗净切段。

2、先把猪脚烧开水飞血水，再倒进砂锅中，加上适量的水，放进莲藕，莲子，红枣，旺火烧开，然后改小火，慢慢炖制，熬至莲藕熟软了，猪脚熟烂了即可加盐调味均匀方可食用。

营养价值：莲藕能凉血，止血的作用，而且富含铁，和猪脚一起煲汤，能建脾开胃，活血养颜的功效，还能预防缺铁性贫血，老人小孩皆适宜食用。

药膳猪脚汤

材料；猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁

做法：

1、猪脚砍大块先飞水

2、姜放进高压锅中，加上适量的水，然后把所有的材料都放进高压锅中加盖，大火熬40分钟左右熄火，等高压锅放完气压了开盖洒上点盐，方可食用。

营养价值：药膳猪脚汤能有益气养血，安心养神的功效，身体较虚的中老年人多喝能养年益寿。

粉葛玉米猪脚汤

材料：猪脚，粉葛，甜玉米，姜

做法：

1、猪脚砍大块，玉米，砍段，粉葛去皮切片。

2.锅中放适量的水，放入姜片，才将猪脚，粉葛，甜玉米，盖上盖子，先大火煮开，改小火慢煮两个小时，开盖加盐调味即可。

营养价值：粉葛富含营养，可以防治高血压，糖尿病，胃炎，和玉米猪脚一起熬汤，味道鲜美，营养丰富，还能降内火的功效哦。

今天的内容就到这里了，喜欢的朋友可以试试这些的做法，简单好吃，而且营养丰富。