竹笋煮鸡汤的做法 如何做竹笋煮鸡汤

竹笋煮鸡汤的做法

为网友们解答竹笋煮鸡汤的做法的话题，请看下面详细的介绍。

1、主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵，红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。

2、草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；香菇温水泡开。

3、竹笋先用刀拉一条痕，然后剥去外壳，在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节，那个比较老。

4、杏鲍菇和春笋十字竖向切开，后切段。

5、把所有材料放入深锅里面（或者沙锅），加入足够的凉水，烧开后小火炖2个小时左右，直到鸡肉酥烂，调入盐即可。

以上常识社网www.changshishe.com介绍的竹笋煮鸡汤的做法 如何做竹笋煮鸡汤的全部介绍了希望能给您带来帮助，最后别忘了多来www.changshishe.com瞧一瞧更多的经验常识！