什么蔬菜可以放久一点 既好吃又耐储存的十种营养蔬菜

什么蔬菜可以放久一点

今天小编详解既好吃又耐储存的十种营养蔬菜和什么蔬菜可以放久一点的相关知识，接下来www.changshishe.com站点小编为网友介绍。

一场突如其来的疫情把2020年的春节打乱了，往年是过了年初二就可以去菜市场买新鲜的蔬菜。

而今年由于疫情的关系，大家都宅家不能随意出门买菜，有的是2-3天出去一次买菜，有的是线上通过APP买菜，无论是哪种方式买菜，眼下最紧缺的应该就是叶子菜，几乎是上架就秒光。

那么疫情时期，哪些蔬菜值得购买？这10种蔬菜耐保存，别管价钱先买了。

非常时期多给家人吃些蔬菜，可以补充膳食纤维，增加维生素，还能提高免疫力。下面来看看哪些蔬菜好保存值得购买呢？

第一种：大白菜

要说容易储存的蔬菜，大白菜绝对是NO1，记得小时候家里冬天买白菜一买就是一车几百斤，能吃一冬天呢。

大白菜吃法多样，涮锅、炒菜、炖菜、甚至可以做饺子馅。大白菜买回家放阳台或者阴凉处保存，别装袋子捂着。

第二种：西兰花

西兰花有“蔬菜之王”的美称，营养丰富，含有较多的叶酸、维生素和胡萝卜素，有助于增强免疫力等。

我们这里西兰花5元多一斤，买上几个回家用报纸包好再封一层保鲜膜，放冰箱冷藏存个十天半月没问题。