目前蓝莓品种哪个好吃 哪种蓝莓种类才是最优质的

目前蓝莓品种哪个好吃

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4大品类，400多个品种，哪种蓝莓才是“王”呢？

蓝莓收获季又到了，这种深蓝色的小可爱又开始活跃了。

蓝莓是一种小浆果，属越橘属植物，它的果实比较小，呈扁圆形，口感酸甜，营养价值比普通水果更高，有“浆果之王”的美誉。

全世界分布的越橘属植物可达400多种，主产于北美洲。

虽然我国从20世纪末才开始蓝莓产业化，但短短二十年，我国蓝莓产业快速发展，目前是蓝莓生产和消费大国， 栽培的品种也有100多种。

这么多品种里，哪种蓝莓才是最优质的呢？

我想，我们需要对蓝莓有更深的了解。

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蓝莓主分四大品类

听起来蓝莓总共有400多个品种，好像还挺多的，但其实蓝莓只分为高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓四个大品类。

但因为矮丛蓝莓属野生蓝莓，只生长在屈指可数的几个地方，在我国相对比较少，所以这里忽略不计。

高丛蓝莓：

主要来源于野生种的伞房花越橘的选育种和杂交种，天然分布在北美。

不过随着培育技术的提升，高丛蓝莓分布区域越来越广，成为我国常见的蓝莓品种。

由于地域环境的不同，高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓和南高丛蓝莓两类。

北高丛蓝莓：喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗－30～－35℃的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求<>

北高丛蓝莓只能在北方种植，是目前全世界范围栽培最为广泛的品种群。

南高丛蓝莓：其特点是树体较小，它不需要过长的冷温时间，比较适合在南方地区种植，而果实品质与北高丛蓝莓相当。

也是因为如此，高丛蓝莓的种植范围向南拓展了不少。

半高丛蓝莓：

半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交而得，这种品种群结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良的特点。

果实大小介于矮丛和高丛之间，抗寒力强，更偏向于北高丛蓝莓。

兔眼蓝莓：

兔眼蓝莓是从野生兔眼越桔中选育出来的栽培品种，果实成熟前其颜色红如兔眼，故得名为兔眼蓝莓。

本品类蓝莓抗性较强，耐湿热、耐旱，但耐寒性不强，适宜在南方种植。

兔眼蓝莓的主要特征是籽较多较大、口感较粗糙，吃的时候有咀嚼感。

基于以上介绍，在我国的蓝莓品类大致就变成了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓四种。

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哪一品种更出众

根据不同的地理位置和环境气候影响，4种品类的蓝莓有比较特定的种植区域。

北高丛蓝莓的主要品种有蓝丰、公爵、伯克利、布里吉塔等。

蓝丰蓝莓原产地在美国，是世界种植面积最大的蓝莓品种，也是我国比较常见的品种，目前主要集中在辽东半岛、胶东半岛等地。

蓝丰蓝莓抗裂果性很好，产量稳定，果实大型，中等品质，香味柔和，可直接吃。

公爵蓝莓又称为都克蓝莓，是在1986年由美国农业部和新泽西州农业实验站合作育成推出的一个蓝莓品种，早熟高灌蓝莓优良品种，是目前国际上公认的三大主栽品种之一。

果实中到大型，亮蓝，果蒂痕小，果实硬度大，风味好，经冷藏后芳香味更浓。