义乌美食热门排行榜 去义乌不容错过的美食小吃

义乌美食热门排行榜

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中国小商品的集散地，美食小吃也独具特色，这些美食不容错过！

义乌是金华下辖县级市，位于金衢盆地东部，是全国小商品批发集散中心，市中心的义乌小商品城。

它经历四次搬迁八次扩建，已形成国际性的小商品流通、信息、展示中心，是中国最大的小商品出口基地之一。

义乌除了是小商品的集散地外，有很多独特的美食小吃也让人赞不绝口，下面给大家分享一下到了义乌有哪些美食小吃是不容错过的。

1、东河肉饼

东河肉饼是义乌的传统小吃，已经有着200多年的制作历史，之所以称之为东河肉饼，是因为这一道美食产自义乌东河村。东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮，是义乌市小吃一绝，凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。

关于东河肉饼的传说，很难查到相关记载。至于东河肉饼是何人最先做的，也无从考证，但东河肉饼凭着美味早已名声在外。

2、赤岸豆皮素包

义乌豆皮是义乌的一种特产，其质量和味道远近闻名，而用豆皮做成的赤岸豆皮素包是义乌的传统名点，深受义乌人们的喜爱。

赤岸豆皮素包取用义乌名优特产豆腐皮包裹豆腐、萝卜、咸菜等素菜。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求"新鲜"，其香、软、清爽之口感，不言而喻。

3、上溪牛杂

义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌，其中的上溪牛杂就是最受欢迎的小吃。

牛杂汤是上溪人的“挚爱”，上溪人喜欢吃牛杂汤是出了名的，上溪的大街小巷有很多不同风味的牛杂餐馆。牛杂汤浓香扑鼻，色泽美观，入口后质嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，回味悠长，非常好吃！

4、佛堂白切羊肉

义乌人吃羊肉首选佛堂白切羊肉，佛堂的白切羊肉也是义乌人的心头好，尤其是秋冬季，更是喜欢吃。用清水煮熟晾干，白切就可装盘上桌的佛堂白切羊肉，保持了羊肉的原汁原味，肉质紧密酥嫩，不腥不膻，色鲜味醇，风味别致。