四川广安美食推荐 去广安必须要品尝的六大特色美食

四川广安美食推荐

为大家介绍的是去广安必须要品尝的六大特色美食和四川广安美食推荐的知识内容，接下来本站小编为大家介绍。

广安位于四川东部，是一座极具历史氛围和人文气息的城市，不仅是川东门户、巴文化发源地之一，也是“天下第一雄山”华蓥山的所在地，当然也有着各色地方美食。

今天九六家小编就来分享四川广安最出名的六大特色美食，麻辣鲜香，太香了，你吃过几种？一起来看看吧。

一、盐皮蛋

盐皮蛋是四川广安独具特色的美食，其特点是蛋清部分和皮蛋一样。

蛋黄部分和咸蛋一样，集盐蛋和皮蛋的优点于一蛋，一枚鸭蛋两种口味，晶莹剔透，咸淡适中，剥开可以直接吃。

一口咬下去，既有皮蛋Q弹的口感，又有盐蛋回油的酥香。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。

二、醉仙麻辣牛肉

醉仙麻辣牛肉是四川省广安市的特色美食，精心选料，用心烹饪，九六家小编我第一次吃这种麻辣牛肉，有被惊喜到。

牛肉真材实料，肉很有劲道也有嚼劲，不会难嚼，麻辣程度刚好，每根都很入味，口感麻辣醇香，且油而不腻，特别下饭，当零食、下酒菜都特别棒！

三、武胜渣渣鱼

武胜渣渣鱼是当地的特色美食，能把整条小鱼都炸得松化，这种脆相当高级，入口化渣，做起来可不简单，渣渣鱼不是一种鱼的名字，而是指体积小的鱼。

这种野生小鱼骨刺酥软，烹饪后可以连着刺一起嚼，不怕被卡到，而且它肉质嫩，味道非常鲜美，食之满口生香，回味无穷。