水果里的糖是什么糖 水果中含糖量居高还能吃吗

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水果里的“糖”不止一种，含糖量居高，还能吃吗？

水果男女老少都喜欢吃，可是，有些水果的含糖量可以说真的高，吃的话也不能吃太多。

有很多人会以为，含糖量的多少，跟吃起来甜不甜没有啥关系。

水果里的糖不止一种：

糖正确的叫法应该是“碳水化合物”，而水果中主要的糖有四大类：葡萄糖，果糖，蔗糖，淀粉等等。

不同的水果，所含的“糖”成分以及比例是不一样的，吃起来的甜度也就会不一样。

果糖是最甜的一种糖，其次是蔗糖，再其次是葡萄糖，最后是淀粉。

水果里不仅有糖，还有酸：

为啥有些水果吃起来是“酸甜”，“酸”的，那就是因为它们含有大量的有机酸，如：柠檬酸，苹果酸，酒石酸。

那水果的含糖居高，还能不能吃？

1、糖少，却甜

对于减肥的人来说，想吃水果，但是因为有些水果很甜，就觉得会不会吃了之后长胖，又不敢吃。

其实，如果想吃甜的，又不想有很多的糖分，那么就可以选择以下水果，如：草莓，甜瓜，杏，西瓜，木瓜等，含糖量均不到10%。

2、糖少，却酸

有些人吃水果喜欢吃“酸甜”的，不喜欢吃糖分高的，那么，平时就可以选择一些含有机酸多一点的，如：白柚，红柚，杨桃，杨梅等等。

如果喜欢酸特别多的，那就可以选择柠檬。

但是，需要注意的是，比较酸的水果，大部分都比较“涩”，对于肠胃不好的人来说，最好不要大量的空腹吃。