武汉特色小吃有哪些 推荐武汉公认好吃的6大特色美食

武汉特色小吃有哪些

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武汉是湖北省省会，它有悠久的历史，悠长的文化，它有秀美的山水，悠远的名胜古迹。

在九六家小编我的心里，武汉是一个特别美丽的城市，可能是因为美丽的樱花，也可能是因为好吃的特色美食。

今天九六家小编就来分享湖北武汉最有名的六大特色美食，尤其第二种深受当地市民的青睐，一起来看看吧。

一、热干面

热干面是武汉最出名的特色小吃之一，一碗热干面里，浓缩着武汉人的“江湖气”，单单从选材上来讲，就十分讲究了，面条要用黄黄的碱面，还要是圆面条。

面，还要足够筋道弹牙，芝麻酱，细腻浓郁，有磨碎芝麻带来的颗粒感，酱汁裹满每一根面，用力嗦上一口，怎么会浓郁到这种程度！

二、武汉豆皮

武汉豆皮是湖北武汉的特色小吃，很多人疑问为啥这个看起来像糯米饭，做起来像煎饼果子的东西为啥要叫豆皮？

原来是把鸡蛋加豆粉煎成皮，上面铺上糯米，再铺上香菇笋丁肉末等东东，然后翻过来切块，撒上葱花，香香的豆皮就出炉啦，它的名气可能没有热干面高，但深受当地市民的青睐，也是在九六家小编我心中妥妥的武汉早餐第一名。

三、鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，食材选用活鲜鱼为主料，文火熬煮至糊状，配以米粉、淀粉、榨菜、虾皮、葱花等。

在潮热的武汉，吃一碗热腾腾的鱼糊汤粉，再配上鲜油炸的油条，汤汁鲜稠，米粉软韧，油条香酥，蹲在路边的小板凳上嗦粉，那滋味真是妙不可言！

四、面窝