蒸米饭里面放什么东西更香 蒸米饭时加什么配料更好吃

蒸米饭里面放什么东西更香

今日重点为您介绍蒸米饭时加什么配料更好吃和蒸米饭里面放什么东西更香的相关话题，具体详情如下：

居家过日子，蒸米饭是最基本的生活技能，吃饭吃的就是“大米饭”。蒸米饭人人都会，但你蒸得好吃吗？

是不是有时干有时粘，有时候还夹生？蒸出一锅好吃的米饭，并没有你想得那么简单。今天我们就来聊一聊蒸米饭的技巧。

把大米洗一洗，倒进电饭锅里，加入一些清水，盖上盖子开始蒸，这是不是大多数人蒸米饭的“套路”呢？虽然也可以吃，但绝对谈不上好吃。

一碗好吃的米饭，必须是颗粒分明，松软饱满，富有光泽，看看你蒸的米饭达标了吗？

有一点可以肯定，好米蒸出来的米饭更好吃，但方法同样很重要，并不是一洗一蒸就行了。下面和大家分享一下厨师长蒸米饭的方法，经常吃米饭的一定要学一学。

我大伯是厨师长，我经常去他家蹭饭吃，每次他蒸的米饭都特别香，我以为他用的是啥我没吃过的大米呢。

结果大伯告诉我，还不如我家的大米，他每次都买2块钱一斤的，说得我都不好意思了，连忙向他请教蒸米饭的技巧，来看看具体的步骤吧，这可是不外传的方法哦。

【蒸米饭】

1、清洗大米

你还在用手搓洗大米吗？几十年前的老方法该换换了，会让大米白白损失营养，难怪不香了。

现在的大米都比较干净，几乎是没有杂质的，也不用慢慢淘，只需用清水冲洗2遍即可。而且洗多了也会流失营养。淘米水别直接倒掉了，还有很多用处，可以洗脸，或是浇花，还能去污去渍，效果非常好。

2、加水

米洗干净了，很多人都是直接倒进电饭锅里，加水准备蒸了，这样蒸出来的米饭并不香。厨师长说，还需要多加3样调料，大米的香味更浓，满屋子飘香。