饺子皮可以做什么美食 用剩下的饺子皮简单做出美味

饺子皮可以做什么美食

对于大多数女性来说用剩下的饺子皮简单做出美味和饺子皮可以做什么美食方面的知识，接下来[www.changshishe.com]小编就来介绍。

说到饺子皮，相信很多人经常遇到这个情况，那就是馅料用完了，饺子皮还剩下一些，每当这个时候，饺子皮就被闲置了，如果扔掉的话实在浪费，其实饺子皮还可以做出很多不同的食物。

一、烧麦

准备几张饺子皮，如果饺子皮有些干巴，就将饺子皮放碗里，盖上盖子放置一会儿，取出后几张叠加，用擀面杖擀薄，再将每一张分开。

适量糯米提前浸泡，泡一个晚上将糯米泡胀，这样做便于蒸熟。

糯米放进蒸锅，大火蒸熟透，用蒸锅比用电饭锅好，糯米饭口感更好。

炒锅内加油，倒入五花肉丁，翻炒出少许油脂，再放入少许姜末、胡萝卜丁、香菇丁翻炒，炒到食材断生后加生抽、老抽、盐、鸡精调味。

然后把糯米饭盛出，倒入刚炒好的食材，翻拌均匀。取一张皮放入馅料，做出烧麦的形状，放进蒸锅。

全部包好后，大火蒸十分钟，烧麦就做好了，吃起来很香，比买的都好吃。

二、锅贴

准备几张饺子皮，将它擀成稍微大一点的皮，擀好后盖起来。

碗里放入剁好的肉馅，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、生姜末、鸡蛋搅拌均匀，放入一些香葱或者韭菜，在蔬菜表面倒香油混合，然后和肉馅混合均匀。

取出饺子皮，放上适量馅料，中间捏紧，若太干，可以涂抹上少许水分，两端留出口就行。

全部包好后，给平底锅内抹油，放入锅贴煎制，煎到底部微微黄时，倒入没过1/3的面粉水，盖上盖子小火焖。

一直焖到水分消失，变成一层薄薄的脆皮，锅贴就做好了。

三、包子

先拌馅料，做酥馅的最好吃。准备一把韭菜，摘洗净控水，鸡蛋打进碗内，加少许盐搅拌均匀，大虾剥成虾仁洗净，切小丁待用。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒出鸡蛋碎盛出。韭菜控水后切成韭菜碎，加食用油拌均匀，锁住水分后放入凉下来的鸡蛋、虾仁，加盐、少许白糖搅拌。

饺子皮用擀面杖擀薄，放入适量馅料，边缘抹上少许水分，包成包子形状。

直接上蒸锅大火蒸十五分钟，饺子皮做的包子就做好了，省去了和面发面的步骤，省事了不少，如果你不会和面发面，倒不如试试这样做包子，口感也很不错呢。