菏泽特产有哪些好吃的 山东菏泽有哪些特色美食推荐

菏泽特产有哪些好吃的

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一、单县三义和羊肉汤

三义和羊肉汤，相传起源于清朝嘉庆年间，距今有200多年历史，最初是由三人合开了一个叫“三义和汤馆”店，所以叫三义和羊肉汤。

三义和羊肉汤最主要特征就是“汤白似奶”，汤是白色的，除了羊肉汤的，还有72种菜品，比如天花（羊脑）汤、口条汤、三孔桥汤、马蜂窝汤等。

做三义和羊肉汤使用的羊肉是宰杀当地一种青山羊，获得了国家地理标志产品保护，还列入中华名食谱。现在的三义和羊汤在各地有连锁店，连锁店的名称是“三义春羊肉汤”