蒸饺子一般大约要多少分钟 蒸饺子要多长时间最好

蒸饺子一般大约要多少分钟

为关注常识社网的网友们详解蒸饺子要多长时间最好和蒸饺子一般大约要多少分钟方面的经验，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

蒸饺子多长时间合适呢？这主要取决于馅料是素馅的还是肉馅的。

一、肉馅蒸饺的时间15分钟。

蒸饺馅料只要是带肉的，不管配什么菜，都要蒸足15分钟，有肉的馅料一定要彻底蒸熟透。

肉馅饺子包好以后，把蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。

水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好。然后把笼布铺在笼屉上，再把包好的蒸饺均匀地摆上去。

盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时15分钟，时间到了关火，再焖2分钟就好了。

做蒸饺的皮一定要用开水烫面和面。

二、素馅蒸饺的时间8~13分钟

1、绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟，蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的绿叶素馅蒸饺均匀的摆上去。

盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时8分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。

2、豆角类素馅饺13分钟：包括四季豆、豇豆、花豆角、扁豆角等。蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的豆角素馅蒸饺均匀的摆上去。

盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时13分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。