一个鹅蛋等于几个鸡蛋 鹅蛋营养更丰富为啥很少有人吃

一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一说到炒菜中的炒蛋，那指的就是鸡蛋，这几乎已经是约定俗成了。

但有没有发现，我们常常说起的鸡鸭鹅，只有鸡蛋最常食用，鸭蛋偶尔也做成咸鸭蛋，或者皮蛋吃，只是鹅蛋，却几乎无人问津。

如果按个头来说，鹅蛋可是最大个的，应该也是最有营养的，为啥人们吃的这么少？

首先，和鸡蛋、鸭蛋比起来，鹅蛋的产量可是低了太多，一般来说，母鸡在三四个月时候就能下蛋了，可鹅呢？需要两倍甚至三倍的时间，也就是至少6个月，多则10个月才能下蛋。

现在养殖算的都是经济账，暂且不考虑鹅下蛋的效率，还有这多出来的几个月吃掉的饲料，就这份2到3倍的时间，就妥妥的输给鸡蛋了。

其次，由于鹅产蛋量太低，这让市场上的鹅蛋数量较少。并且鹅蛋和鸡蛋相比，有一股腥味，并且蛋质显得更粗糙，虽然营养上胜了一筹，但是和鸡蛋比起来，可口性上差的有些大。

最后，鹅蛋现在市场上售价在3元到5元之间，鸡蛋现价则是每斤3块钱出头，一个鹅蛋的重量约为1斤上下。

如果等重量换算成鸡蛋的话，这一枚鹅蛋足足等于四枚鸡蛋的重量啊。

如果真用鹅蛋来替代鸡蛋的话，这个大小和分量，让一个人吃起来真觉得有种“窒息”感。