芸豆和豆角区别 芸豆和豆角的区别图

芸豆和豆角的区别图

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芸豆和豆角是不一样的蔬菜，芸豆是一种短日照植物，它的大多数品种对日照是否充足，长短怎么样等要求并不严格，栽培的时候主要是受温度的制约，而豆角是一种比较耐热的蔬菜，而且它还很能耐高温，但是却不耐霜冻。

芸豆简介

芸豆又被称为菜豆、二季豆或者四季豆等等，它的个头不大，整体是扁长型的外表，它的豆子又细又长又圆，一般在70cm左右，养殖的时候一般会选择在温带或者热带的高海拔地区进行种植，芸豆的嫩荚或者种子还可加工成罐头，或者用作腌渍的材料。

豆角简介

豆角是豇豆属的一年生蔬菜，又被称为豇豆、长豇豆等等，豆角含有许多丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养元素，而且豆角的适应性很强，用来露地栽培还可以起到保护土地的作用，而且豆角四季都可以上市，非常老少皆宜。

芸豆和豆角区别

1、外形不同

芸豆的形状是扁的，一般情况下只有人的巴掌那么长，里面的种子呈肾形，种子的颜色多为红色、黑色等其他颜色，而豆角的外形则比较丰满，整体是细长又圆润的样子，一般长度在70cm左右，里面的种子是长椭圆形的，种子的颜色多为暗红色、黄白色。

2、功效不同

芸豆有着降血压、增强免疫力等功效，长期食用它，对于患有心脏病、高血脂、动脉肝硬化等疾病的患者非常有好处，而豆角则有着助睡眠、降胆固醇等功效，非常适合患有睡眠质量不好、胆固醇等疾病的患者食用。

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