农村容易与野菜混淆的常见有毒植物 人们常吃的有毒野菜

农村容易与野菜混淆的常见有毒植物

农村最常见的12种毒草，不能随意采摘食用，有的被误当作野菜食用，重新认识一下不吃亏。有一些植物含有毒素千万不要轻易去碰它。农村的老一辈人可能都认识，对于年轻人想要分辨出来没那么容易了。所以有必要重新认识一下，以免误食中毒！

马上就要到立夏了，田间的野菜也开始陆续能吃了，很多人会摘回来尝鲜，但有一些植物含有毒素千万不要轻易去碰它。

农村的老一辈人可能都认识，对于年轻人想要分辨出来，可就没那么容易了。所以，有必要重新认识一下它们，以免误食中毒！

1、水毒芹

和芹菜长得很像，但却不能食用，它全身都有毒，其中，花的毒性最大，吃了会恶心呕吐，四肢麻痹，严重者会危及生命。

2、马钱子

马钱子毒性很大，千万不要轻易食用。马钱子又名番木鳖，其主要成分是番木鳖碱，成人一次食用5-10毫克就可引起中毒，30毫克可致人死亡。

3、猫眼草

猫眼草有毒的部分主要是其白色的浆液，接触到皮肤会引起过敏。如果，误食了白色浆液，会导致口腔发麻以及胃部不适，量大甚至会眩晕。

4、含羞草

含羞草在农村很常见，它的叶子能够感受到热和光，而做出反应。所以，当我们用手去触碰它时，它会立即闭合，所以得名含羞草。

含羞草体内含有羞草碱o-β-D-葡萄糖甙，这种成分有微毒，接触过多会引起头发、眉毛变黄，甚至脱落。另外，含羞草碱还会引起白内障和生长抑制。所以，我们不要去碰触和在室内种植含羞草。