空气炸锅是干什么用的 空气炸锅的5大隐藏用法分享

空气炸锅是干什么用的

小编为网友们解答空气炸锅是干什么用的的知识内容，下面『常识社』小编为您详细解答

空气炸锅是近几年大热的网红烹饪工具，主打卖点是无油空气炸，利用高热空气将食物烹至像油炸一样的酥脆美味，全程可以不用一滴油。

在满足大家口腹之欲的同时，还遵循了少油低脂的健康理念，因而受到大众尤其是年轻人的青睐。

不过，如果你以为空气炸锅只能炸鸡块、烤红薯的话，就太没想象力了，下面我给大家揭秘一下空气炸锅的隐藏用法，为你打开新食界的大门。

1）给蔬菜脱水

新鲜蔬菜含水量大，不易长时间保存，若是自然晒干的话过程太漫长了，这时我们可以利用空气炸锅来给蔬菜进行人工脱水。

新鲜菜叶清洗晾干后放入空气炸锅，将空气炸锅的温度设置成80℃并加热15分钟左右。

新鲜菜叶就变成手指一碾就粉碎的完全脱水状态了。这些脱水蔬菜用料理机打碎成蔬菜粉后，可以添加在孩子的辅食里、全家的饭菜汤羹里，营养又方便。

2）制作干花

遇到自己喜欢的鲜花，或者喜欢的人送的鲜花，想长时间保存怎么办？在干燥的北方或许只需用空瓶插上放置几天就风干了。

但南方气候潮湿，自然风干恐怕没那么容易，这时我们可以将鲜花放入空气炸锅，设置成80℃后，加热半小时就可以制成干花了。

3）给孩子制作水果干

市场上袋装的水果干，不是糖分超标就是各种添加剂，大人吃了都不健康，更甭提孩子了。

所以在家自制水果干不失为一种健康新吃法。草莓、芒果、桃子、柠檬等洗净切片后，平铺于空气炸锅内。

如果有支架辅助的话可以铺双层，以80℃烤制70分钟后，翻面再烤制40分钟就OK了，建议冷却后放密封罐保存，之后或直接吃、或泡水喝、或做烘焙都可以，健康又美味。