烤箱与空气炸锅的区别 空气炸锅跟烤箱选哪个实用更健康

烤箱与空气炸锅的区别

常识社网网为大家说一说空气炸锅跟烤箱选哪个实用更健康和烤箱与空气炸锅的区别的小经验，请看下面详细的介绍。

烤箱和空气炸锅作为厨房功能相似的两款网红小家电，到底哪款更好用呢？不少小伙伴们都在为此纠结，下面哇姐就从多个方面来进行分析一下。

工作原理对比

空气炸锅：使用时不需要放油，或者是只需要放少量油，通过锅内上方高速的热空气对流，让食物将本身的油脂析出，并带走食物产生的水蒸气，从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。

烤箱：通过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，通过温感探头精准控温，箱内空气是静止的，所以主要是靠热传递加热。

容量对比

空气炸锅的容量一般是2～4升，大点的8～10升，容量较小，占地也小，方便收纳。

而烤箱的容量一般是在30L往上了，能够烹饪更多食材，但也会更加占地方，对于空间有限的厨房并不友好。

功能对比

空气炸锅能够煎、烤、蒸、等多种烹饪需求，但是因为只能通过热风循环加热来进行烘焙，所以功能上有一定的限制。

而空气炸锅能做到的，烤箱也都能做到。并且烤箱加热更均匀，还有解冻、发酵、烘干、保温饭菜等功能，这些是空气炸锅无法做到的。

方便度对比

烤箱需要较长时间的预热，一般需要10分钟，空气炸锅则不需要，而且空气炸锅容量小，操作方便，所以空气炸锅的速度要比远远快于烤箱。

如果平时较忙，又偶尔想要自己做点吃的，选空气炸锅还是很合适的。