榴莲成熟度辨认的方法 分辨榴莲是否已经成熟图文教程

榴莲成熟度辨认的方法

下面为网友们详细介绍分辨榴莲是否已经成熟图文教程和榴莲成熟度辨认的方法方面的讲解，具体内容如下：

一网友称其在某水果店以促销价（约10元/斤）买了一个约10斤重的榴莲，本以为实惠划算，但回家剥开后发现，近10斤的榴莲却只剥出了1斤左右的果肉，而且有一房果肉生涩。

随后立即联系商家，工作人员回复：买榴莲就像买彩票，也是看运气的事情。

顾客不接受商家的说辞，随后媒体介入调解，商家称：该顾客所购榴莲为促销商品，且由顾客自己挑选，而且对于榴莲这种水果，出肉率不能保证。最后经过多番调节，店家送了果品给顾客作为补偿。

关于生鲜商品的消费纠纷常有发生，起因也多种多样，上述纠纷起因在于果品较低的出肉率，水果店虽非有意为之，但在品质把控、售后服务方面有待提升。同时，这也又一次印证了榴莲存在一定的操作难度，对专业性要求较高。

其实，榴莲的出肉率并非完全“未知”，我们可以从商品的外部特征中，对榴莲的鲜度和成熟度进行预估判断。关于辨别榴莲品质、熟度的方法我们曾多次分享过，列举几种实用的方法：

一、基础观察法，即观察榴莲的整体情况，表皮有无烂刺，果刺是否丰满，榴莲是否开口等。

二、手感辨别法，即轻晃感受榴莲果肉与果皮之间的空隙感，成熟度较好的榴莲，果皮与果肉之间有一定的分离感。

三、按压法：即按压表皮（果刺与果刺之间的空隙），如果可按压程度较大，则表明其成熟度较高，周转期较短，最好1天之内售出；

如果可按压程度适中（能按压得动，但幅度不大），这种榴莲成熟度适中，品质较好；如果表皮按压不动，则表明该榴莲品质存在问题。

四、按捏法：即按捏相邻果刺，如果果刺有可捏得动的韧性，表明成熟度较好，如果按捏果刺费力，有生硬的手感，一般表明其成熟度较差。