玉米要蒸多少分钟才能熟 上锅蒸玉米用冷水还是开水

玉米要蒸多少分钟才能熟

今日小经验分享：上锅蒸玉米用冷水还是开水和玉米要蒸多少分钟才能熟的相关经验，一起跟随小编看看具体内容吧！

现在这段时间，刚好是新鲜的玉米，大量上市的季节。

我们全家都对玉米非常感兴趣，馋这一口已经很久了，正好趁着这段时间，隔三差五就买一次玉米，回家做做吃，香甜又软糯的口感，吃着特别过瘾！

很多人一说到玉米的做法，自然而然就想到了水煮玉米，但是其实玉米也可以上锅蒸，而且我个人感觉味道同样不差，甚至比煮出来的更好吃。

蒸玉米，吃着比较清淡，但是越嚼越香甜，越嚼越有味道。而煮玉米，虽说第一口吃起来很香甜，但是越吃越没感觉。

蒸玉米的做法也很简单，我们还可以和红薯、紫薯之类的一块蒸，但是在蒸的过程中，一个问题需要注意。

蒸玉米，用冷水还是开水？

如果这一点做错了，玉米指定不会好吃，教你正确做法，玉米香甜软糯，越嚼越香。

【用冷水还是开水？】

要想玉米好吃，这一点大家需要了解清楚，那么蒸玉米的时候，到底用冷水还是开水？

正确的操作应该是用冷水，玉米冷水上锅蒸，随着水温的升高，由外到内都会慢慢熟透。并且水温升高过程中，玉米的甜度、软糯程度也会更好，吃起来自然更美味。

如果直接开水上锅的话，很容易导致夹生的现象，不怎么软糯。而且甜味不会彻底发挥出来，吃着就不会很香甜。