豆汁这么难喝为什么还有人喝 豆汁和什么口感味道相似

豆汁这么难喝为什么还有人喝

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关于豆汁儿的文章发过不止一次，但怎么聊都聊不够，因为老北京的豆汁儿可以聊的内容太多了，从某种层面来说，就跟咱北京人的性格一样，一旦喜欢上了豆汁儿，一辈子都离不开，越品越有味儿，越喝越上头。

有人说这是老北京的夏季饮料，这种说法其实并不准确，因为北京土著一年四季都离不开这口儿，隔三差五不喝就会惦记，所谓的夏季饮料主要还是说它能败火解毒，外地人眼中，豆汁儿一直都是一个黑暗料理。

灰不拉几的，看起来一点儿食欲都没有，入口后还有股子顶脑门儿的酸味儿，对于这种说法，我只能说您没有品出豆汁儿的魅力，没说吗，就像北京人的性格一样，刚开始多少有点难接受，可一旦喝顺口就会发现，这才是正儿八经的北京吃食。

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一，这句话搁在北京豆汁儿身上再合适不过了，只有真正会吃，懂吃的朋友才知道北京豆汁儿背后隐藏的一些知识