基围虾是淡水虾还是海水虾 基围虾生活在淡水还是海水里

基围虾是淡水虾还是海水虾

全面为您解析基围虾生活在淡水还是海水里和基围虾是淡水虾还是海水虾方面的讲解，下面为详细的介绍。

同样是虾，基围虾和白对虾有啥区别？老渔民：不一样，别再被骗了

秋季是吃海鲜的好时节，伴随着休渔期的结束，捕捞生产活动的开始，各种各样海鲜也重新回到了我们的餐桌上。对于咱们寻常老百姓来说，海鲜里最常吃的品种，莫过于鱼和虾。

前几天去市场买菜，看到一种叫“基围虾”的虾。

买虾的时候，和卖虾的老渔民聊了几句，他说，买基围虾的时候，有很多需要注意的，特别是小心别买到冒牌的基围虾。

不聊不知道，一聊才发现，买基围虾这件看上去如此简单的事情，里面还有很多道道。

下面，懒喵就把跟老渔民学来的买基围虾窍门分享给大家。

首先，我们来认识下基围虾。

基围虾是海虾，且基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾。

一般基围虾指的是刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，属于近岸浅海虾类，主要分布于我国南方近海地区。

在这些地区的近海田地上，通常会修筑基围来防御水患，而有一种海虾喜欢跟随海潮游到基围下水流平缓的区域产卵，人们就把这种海虾叫做“基围虾”。

基围虾的价格差异很大，如果遇到价格比较便宜的基围虾，基本都是被冒充的，这种经常用来冒充基围虾的虾种，叫做白对虾（南美白对虾）。新鲜的基围虾价格，一般比南美白对虾贵一倍左右，因为基围虾的养殖成本比较高，同时营养价值也比南美白对虾高很多。

这两种虾长得很相似，如果不仔细看，很难看出来。老渔民教给我2个辨别诀窍：

1、基围虾的表面有一道道偏褐色的条纹，虾尾也有花纹；白对虾的虾体颜色较透明，表面没有明显的花纹。如果放在一起对比，很容易就能看出来；